Dieser Champagner mit seiner gelben, leicht kupferfarbenen Robe und dem üppigen Schaum enthüllt eine subtile Holznase mit zarten Noten von Bourbon-Vanille. Im Mund wird der Gastronom die Aromen von kompottartigen Früchten schätzen, die fein durch einen Hauch von Vanille gewürzt sind. Ein Wein zwischen Spannung und Rundheit, der zu einem Spaziergang auf den Anhöhen unseres Dorfes einlädt!
In zwei Worten :
Jahrgangs-Cuvée
Reifung im Keller :
4 à 5 Jahre
Speisen und Wein :
Aperitif, Festmahl
Herstellung :
50% Meunier
50% Chardonnay
Vinification en fûts de chêne